小吃

那天傍晚的时候路过，买了一个酒酿饼吃，5元一个，满是童年的味道。 酒酿饼是江苏苏州地方传统名点，春季的时令点心，外观和小月饼相似，面是用清酒酿来发的。由于气候的原因，往往只卖一季，…

文 | 职业餐饮网 程三月 当沙县小吃逐步被边缘化，存在感拉低的时候；它却让沙县小吃“改头换面”，成为福州百姓从小吃到大的家门口的厨房！ 当大多连锁餐企，抱怨难以管控的时候；它却用…

1.和面： 准备一个小盆，倒入植物油50克，白糖50克，鸡蛋1个，用手把白糖打散，搅拌成粘稠状，能扯起丝就可以了。 盆中倒入中筋面粉250克，无铝泡打粉5克，无铝泡打粉主要起个蓬松…

锦江区：张烤鸭 成都不是南京，没办法日啖鸭子3千斤，但是能开在成都的鸭店依旧成为了经典。光是成都的特色鸭子有温鸭子，耗子洞樟茶鸭等等，而最能体现成都本土文化特色的这里就选择张烤鸭了…

都说大街上的小吃好吃，吃都吃不够，心思和嘴都在这许久不吃的街边小吃了。那么现在火爆的街头炒饭和炸串夹馍做法来了，开店摆摊都适用，在家都能做，这两款美食在大街上应该算是比较火的了吧。…

在哈尔冰的道外区以其两项特色让其闻名，建筑和美食，建筑的特色在与它是17-18世纪文艺复兴的时期产自意大利的建筑风格，讲究自有奔放，美食的出名在于这里有不少的店铺是百年老店，这条街…

相信不少看过上一篇文章的小伙伴都已经大致领略了现卤现捞目前的市场及优势-【现卤现捞的市场不好？那是你忽略掉的商机】，那么接下来就给大家分享一下现卤现捞的制作方法吧。 材料：当归40…