电砂锅哪个牌子质量好(电砂锅炖汤的危害)

我国的烹饪文化博大精深，因此也出现了各种各样的厨房用品。就像是各种各样的锅具炉具，电饭锅、电砂锅、电炖锅等等就出现在我们面前。接下来要和大家介绍的是有关电砂锅的相关事项，我们来看目前市面上哪些电砂锅的品牌值得推荐呢?

电砂锅的牌子有哪些?

爱仕达以“制造厨房健康产品，提升人类生活品质”为企业使命，致力做绿色厨房的倡导者品牌。爱仕达炊具制造能力居世界前列，产品国内市场占有率名列前茅，产品畅销世界50个国家和地区，出口额居国内同行业首位。爱仕达品牌在炊具和厨房小家电制造技术和加工制造能力上处于国内领先、国际先进水平。这个牌子的电砂锅深受消费者好评。

浙江苏泊尔股份有限公司是中国最大、全球第二的炊具研发制造商，中国厨房小家电领先品牌。苏泊尔创立于1994年，总部设在中国杭州，目前在杭州、玉环、绍兴、武汉和越南胡志明市建立了5大研发制造基地，拥有10000多名员工。当然，我们也可以购买这个牌子的电砂锅。

小熊公司是一家致力于精致创新小家电的研发、生产和销售为一体的专业制造销售商，多年来一直保持快速、稳定、健康的发展。公司视人才为企业的核心竞争力，拥有经验丰富的[1]研发团队和营销团队，骨干人员具有10多年优秀小家电企业的工作经验。此外，这个品牌的电砂锅的性价比比较高。

电砂锅的使用方法有哪些?

使用电砂锅的第一步：烧好食物后，砂锅离火时，用木片把锅架起来，使其均匀散热，缓慢冷却，以免缩裂。也可根据砂锅大小，做一个铁圈，当砂锅离火后，放在铁圈上，使其底部不直接触地，悬空自然降温，可使砂锅使用时间更长些。

使用电砂锅的第二步：砂锅不要用来炒菜，一般使用砂锅来煲汤熬菜，因为炒菜的油温很高，当锅内的油被烧热时，骤然放进凉菜，锅容易炸裂。所以在做饭的时候也应该先加水，然后才能移到炉火上，如果先烧锅后放水，也容易使锅炸裂。用砂锅熬汤、炖肉时，要先往砂锅里放水，再把砂锅置于火上，先用文火，再用旺火。

使用电砂锅的第三步：砂锅和其他的锅具是一样的作用，所以也是可以在电磁炉上面使用的，但是由于电磁炉的产热比较慢，所以在电磁炉上面使用砂锅可能需要的时间要更久一些，而且砂锅的传热性比较低，建议在使用电磁炉的时候最好可以选择煮菜时间比较短的锅，比如不锈钢锅等等，砂锅比较适合长时间煮的菜。