榴莲,让人喜爱让人愁,喜欢它的人,觉得又香又甜,而不喜欢它的人,觉得它臭如“猫屎”。这不,又到了吃榴莲的旺季了,在超市里有大量的榴莲在销售,还未进入到超市,就能闻到榴莲的香味,真是好闻。一看价钱,比较贵,可能是刚刚上市没多久的缘故吧,价格有点偏高,但这不能阻碍我想吃榴莲的决心。
很多人在挑选榴莲的时候,往往仅凭自己的眼缘就随机挑选一个,或者听信售卖榴莲的售货员的话,买回家才发现被忽悠了,开出来的榴莲不仅没有什么肉,而且还不熟,这是简直就是花了冤枉钱,毕竟一个榴莲上百元是走不掉的。因此我们要学会如何挑选榴莲,这样才能够避免被忽悠。
到底什么样的榴莲值得购买,什么样的榴莲不值得购买呢?而什么样的榴莲更香甜,什么样的榴莲不好吃呢?这些都是有技巧的,也很多人在购买榴莲的时候,就是在拼运气而随便买,结果大多数都比较失望。为了能够让大家知道如何挑选榴莲,我特意买了两个榴莲回家展示给大家看看战果。结果一点都不意外,在展现战果前,我分享我的4个挑选榴莲的技巧,喜欢的朋友一定学会哦。
一般榴莲最多有5个鼓包,也代表着它里面有5个榴莲肉。但是一般很少榴莲有这么完美的,所以,我们尽量挑选的榴莲形状看起来比较圆润的,并且有5个鼓包的,一般这样的榴莲肉是比较甜美并且大小均匀的。而那些畸形的榴莲,就尽量不要挑选了,因为这些畸形的榴莲在生长过程里,营养不均匀,导致了一边大一边小,或者一边突出一边平坦,这样的榴莲里面的肉是不会很多的,而且这些榴莲肉的甜美程度也不一样,凸出来的那边可能比较甜,而平坦的那边可能会很淡。
我们在购买榴莲的时候,还可以用我们的手来感受榴莲的成熟度,就是用手指使劲掐榴莲壳上相邻的两个尖刺,如果掐起来能够感受到软软的,能够相互靠近,那么证明这个榴莲的成熟度已经很高了,值得购买。而如果两个尖刺掐不动,或者说掐起来感觉非常硬,那么就说明这个榴莲还味道最佳的食用阶段。
把榴莲抱起来,贴近鼻子闻一下,如果能够闻到淡淡的榴莲香味,就可以说明它的成熟度比较高,是值得购买的。但是如果闻不到榴莲的味道或者榴莲味特别重,则说明了榴莲比较生或者榴莲熟过头了,这种情况不能购买,毕竟生榴莲的果肉一点都不甜、不好吃,而熟过头的榴莲可能正在变质的路上。
成熟的榴莲,能够看到几条轻微的裂缝,这正正是它成熟了的表现,这种榴莲吃起来相当有口感,并且甜度也不差,正是最佳的食用阶段。尽量不要挑选没有裂口的榴莲或者裂口非常大的榴莲,这要么是还未成熟的没出现裂口的情况,要么是已经成熟过头,裂口越大,越容易被空气中的灰尘或其他物质污染。所以建议购买有轻微裂口的榴莲。
最后展示一下战果,我挑选的榴莲,就是按以上4点技巧来挑选,结果大家可以看到,果肉相对均匀并且饱满,还很甜呢,我用这4点技巧挑选了榴莲不下十次,每次打开后都是相当满意的,如果你也喜欢吃榴莲,但是不知道怎么挑选的话,请学习以上4点技巧吧,不再需要让别人帮你挑选,也不会让你失望的。
买榴莲,牢记4个挑选技巧,挑到的榴莲每个肉多甜美,不再浪费钱。还剩下一个榴莲明天再吃,毕竟榴莲属于热性水果,不可以吃太多哦。好了,今天的挑选榴莲的技巧就分享到这里啦,喜欢吃榴莲的朋友赶紧学会吧,不要再花冤枉钱咯!
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