在茅台酒浩瀚的历史长河中,53%vol500ml的飞天茅台酒绝对是一颗璀璨的明星。您或许看过很多,也喝过不少,但您对它了解多少呢?特别是酒盒上的这三个细节,你知道代表什么意义吗?
酒盒上的“一七0四年”图章,有何意义?
茅台镇最早的烧房之一“偈盛烧房”于1704年就将其生产的酒定名为茅台酒,因此1704年便成了茅台酒可追溯的历史源头,1986年茅台酒厂开发的珍品茅台酒就以“1704”作为重要标识,也使其成为高品质的象征。
而追溯茅台镇酿酒历史渊源,据汉文献载,西汉年间赤水河就酿造出令汉武帝“甘美之”的枸酱酒,其时公元前135年。
据茅台村现存最早的明代《邬氏族谱》扉页所绘邬氏家族住址地形图的标注,其临近有酿酒作坊,其时1599年。
据成书于清道光年间的《遵义府志》记载:“茅台酒,仁怀城西茅台村制酒,黔省称第一……茅台烧房不下二十家,所费山粮不下二万石”,说明在第一次鸦片战争1840前后,茅台镇酿酒产业已经初具规模。
“53%vol.106PROOF.500ml.16.94FL.OZ.”数字意思?
“%vol”是国际通用的酒精体积分数,即我们说的“度”,“Proof”是美式酒精度单位,1PROOF=0.5度,因此53%vol相当于美式106PROOF;“FL.OZ”是fluidounce的缩写,译为液体盎司,是容积单位,1FL.OZ=29.57ml,所以500ml约等于16.94FL.OZ。
茅台酒作为国际知名流通商品,以多种国际常用规格单位标示就不足为奇了。
酒盒侧面的三个图标各是什么标志?
茅台十分重视企业管理,不断完善质量管理体系。1999年,率先在行业内通过“绿色食品”认证;2000年3月,获国家质量技术监督局“中华人民共和国地理标志保护产品”;2001年12月,通过“有机食品”认证。其后,均按要求定期接受考核,通过复审认证。
上图依次为南京国环有机产品认证中心、中国有机产品、中国地理标志保护产品标示。
▲ 左:2018年1月生产 右:2018年2月份生产
注意:从2018年2月开始,飞天53%vol500ml贵州茅台酒(带杯)(1×6)彩盒的“生产许可证号:QS520015010001”变更为“生产许可证号:SC11552038220099”,彩盒上“中国有机产品”标识图案的中间部分由“红色”变更为“橘黄色”。
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