烧烤能够让食物散发出诱人的味道,烤肉更能让人垂涎欲滴,但是随着越来越多的人发现烧烤店是门好生意,烧烤店铺逐渐增多,烧烤店的竞争也愈演愈烈,想要在激烈的竞争中得到更多的利润,就来给大家分享一下如何提升自己店铺的竞争力,让自己的店铺生意好起来。
店面菜品进行打折 打折是常见的促销方式之一,打折是比较直接的优惠,很多商家都会在开业之际选择用打折的方式来吸引顾客。这种方式比较简单,只要适度考虑打折力度,考虑的到店铺的实际情况决定折扣的时间和程度。由于实惠看得见,很多食客都会尝试前来品尝美食,不过打折力度不要太低,否则就起不到一定的吸引顾客的效果,要在店铺能承受的前提下,突出我们的诚意。店面进行会员活动 会员也是店铺常见的营销手段,然而如果将办理会员的条件在开业时候下调,或者开业送会员,也可以吸引很多消费者的到来。会员不同于前面两种方式,会员是一种持续性的实惠,只要顾客不反感你的店铺,在有会员的前提下一般都会常来,因此这种方式不仅可以为你带着一时的客源,持续的优惠还会为你带来大量的回头客。然而这种方式同样要注意成本的核算,不能优惠超支,还要表现出诚意实惠。
烧烤店可以借助抽奖方式进行营销
在注意力经济时代,利用大脑上瘾机制,让用户一次次获得满足感,陷入持续的兴奋和更多刺激的期待中,是一个非常好的营销思路。现在很多商家已经把科技应用到传统的餐饮行业中,每个桌面中间有一个洞,下面有一套可以抽奖的软硬件。吃完的签子投进去,系统自动统计签子个数,达到一定数量自动抽奖,扫码还可以查看都抽中了什么,年轻人都非常喜欢这种形式。撸串+抽奖,既增加营收又娱乐顾客,增强体验感,互动性!
全能串串签抽奖
用店铺的好环境吸引人 卫生良好。一个拥有勤劳店主与服务人员的小店必然是干净整洁的,用餐环境良好,直接可以造成食客饮食体验优良,是记忆加分的好方法,让食客记住你的店,并且创造出下一次带朋友来的核心观念,你的人气将会进一步提升。 结合以上这些吸引客流的方法,大家可以适当运用到自己的店铺里,在不断的经营中进行摸索,让自己的店铺的生意也可以越来越好。
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