近几年,受网络电商的影响,传统商超发生着巨大转变,铺设即时零售渠道、大卖场转型仓储会员店的商超品牌激增。从2020年开始,随着山姆会员店越来越成为拉动沃尔玛业绩增长的重要组成部分,与此同时,麦德龙、盒马等加码布局会员店,传统大卖场家乐福也于一年内接连在国内开设4家会员店。
山姆会员店专门设置了露营户外区域,引入了更为专业的露营装备。受访者供图。
产品:存同求异
山姆会员店亦庄店的工作人员介绍,目前店内较火的是自有品牌Member’s Mark推出的青柠芝士蛋糕,很多消费者会在线上设置到货提醒抢购。麦德龙四季青店的工作人员则称,目前门店烘焙区销售较火的是麦芬和可颂,瑞士卷、烤鸡的热度仅仅维持一段时间,这位员工说,门店只有不断研发新的烘焙产品才能吸引流量。
布局:重点各异
口碑:好评占多数,意见、建议也不少
2021年618,盒马在北京的首家X会员店正式亮相久敬庄路世界之花假日广场地下一层。经过一年多时间后,截至目前其在大众点评App上共有3810条评价,是旧宫超市便利好评榜第1名,人均消费469元。在评价中不乏“东西齐全”“环境敞亮”“包装精美”等好评关键词,也有网友在评价中提到了“同样的商品每次去都会换地方”“就餐区不提供餐具”等问题。
在今年5月麦德龙四季青开业后,家在附近的杨女士果断办了会员卡,第一单买了特色烤鸡、奶油蛋糕、麦臻选鲜啤等产品。“整体来说,产品品质都还不错,在每个滚梯口,都有工作人员帮忙拉购物车,服务比较用心。”
家在北京朝阳的李先生表示,虽然去会员店的频次不高,但是每次去的花销并不低,由于和朋友合租,往往还会帮忙“代购”多款产品,“每次体验、购买完,由于买的商品太多都必须打车回家,这些会员店又都在远郊,打车费也是一笔不小的费用,如果会员店能够为会员提供免费送货到家的服务估计能够拉动不少新的会员。”
校对 王心
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