中间还要准备好面筋丁，面筋丁可以通过买来的面筋粉去蒸煮，然后切成一小块，之后冷冻起来待用上的时候再化开。把它们放入同一个碗中，浇上调好比例的醋、生抽和芝麻酱，再把刚沸腾的一大勺油泼辣子加上，等所有的东西融合在一起，相互吸收对方的味道，最后等搅拌均匀就可以开吃了。当然很多人可能没有什么时间去制作凉皮会选择在路边购买，但是路边店子之中购买的凉皮可能有些不卫生，不如在网上购买便捷还卫生，并且现在网上有一款网红凉皮可以说是十分的好，味道好不说还低卡，就是这款魔芋凉皮，完全可以当作代餐食用，并且价格也很实惠，只需要39.9元就能够买到三大袋凉皮，够吃好几顿的。
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