中国四大名酒,指的是1952年中国第一届评酒会选出的四款白酒,分别是:贵州茅台、山西汾酒、老窖大曲酒、西凤酒。提起这四款酒,相信很多人都听说过,毕竟已经名震江湖近70年了。现在在市面上,名声最大的是贵州茅台酒,山西汾酒和老窖名声相当,名声最小的就是西凤酒了。不管现在名声大小,毕竟都是名酒,现在市面上假借“名酒”进行销售的白酒不在少数,以下主要介绍如何四大名酒的现状以及如何区分是否是真品。#白酒#\u0002#四大名酒#\u0002
1)基本情况
贵州茅台,产自贵州省遵义市仁怀市茅台镇,茅台镇所在的县级市仁怀市被称为“中国酒都”。茅台酒,是中国酱香酒白酒的鼻祖,目前也是中国白酒的一座高山,中国白酒界的霸主,无人能超越。平常大家所说的茅台酒,指的是由贵州茅台酒股份有限公司生产的飞天茅台酒,建议零售价是1499元一瓶,不过现在供不应求,每瓶的市场价估计到了3000元。贵州茅台酒股份有限公司成立于1999年,隶属于茅台集团,是茅台集团的全资子公司,除了生产茅台酒,还生产酱香系列酒,比如茅台王子酒、贵州大曲、汉酱、仁酒等。茅台集团下面还有茅台技术开发公司、茅台保健酒公司、茅台昌黎葡萄酒公司等子公司。只有贵州茅台酒股份有限公司生产的茅台酒和酱香系列酒的品质是最好的,茅台集团其他子公司生产的,包装盒上都带有“茅台集团XX公司生产”的字样。
2)茅台带个镇,买酒需谨慎
由于茅台酒名声非常大,所有假冒茅台酒的酒非常多,但并不是所有茅台镇生产的白酒都叫茅台酒。为了欺骗消费者,很多茅台镇生产的酒在宣传是都叫茅台酒,但仔细看包装的话,生产厂家一般都会有“茅台镇XX酒厂”,和真的茅台酒不在一个档次。大家在购买时,一定要认准生产厂家,贵州茅台酒股份有限公司生产的要好于茅台集团生产的,茅台集团生产的要好于茅台镇生产的。
1)基本情况
山西汾酒,是我国古老的历史名酒,也是我国清香型白酒的典型代表,产自山西省汾阳市杏花村。唐代诗人杜牧的著名诗句“借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”中所说的酒就是汾酒。真正的汾酒,生产厂家是山西杏花村汾酒厂股份有限公司,该公司生产的黄盖玻汾、红盖玻汾、老白汾、青花汾20,青花汾30等,其中黄盖玻汾、红盖玻汾、老白汾都是性价比很高的口粮酒。
2)汾酒加集团、基本要玩完
汾酒主要分为股份酒和集团开发酒,股份酒指的就是由山西杏花村汾酒厂股份有限公司生产的汾酒,而集团开发酒指的是由汾酒集团授权子公司生产的酒,这些酒的品质和股份酒可能差别比较大,和茅台集团一样,加集团的都不如股份的。
1)基本情况
泸州老窖,产自四川泸州,是“浓香鼻祖,酒中泰斗”,是中国浓香型白酒的典型代表。目前,泸州老窖的品牌主要有国窖1573,泸州老窖特曲、窖龄酒、高光等,都是由泸州老窖股份有限公司生产。
2)泸州没老窖,马上往回绕
大家在挑选的时候,一定要认准生产厂家,只有“泸州”和“老窖”在一起时,才是真酒。其他诸如“泸州XX酒”、“泸州XX老窖酒”等都和泸州老窖没有任何关系,不是所有带“泸州”和“老窖”的都是"泸州老窖",。
1)基本情况
西凤酒,产自陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇,中国国家地理标志产品,是中国凤香型白酒的典型代表。清而不淡,浓而不艳,清香型和浓香型二者之优点融为一体,属于复合香型的大曲白酒。西凤酒始于殷商,盛于唐宋,距今已有2600多年的历史。
2)西凤没有酒,必须躲着走
正宗的西凤酒,名字中就是“西凤酒”,生产厂家是陕西西凤酒股份有限公司。而名字中只有“西风”没有“酒”或“酒”字很小的,都可能是代理产品,都不是正宗的西凤酒。一定要切记,正宗的“西凤酒”三个字都很明显并且字号字体大小都是一样的。
贵州茅台、山西汾酒、老窖大曲酒、西凤酒,是中国白酒四大名酒,大家在购买是一定要认准包装上的生产厂家以及酒的名字,不然一不小心可能会买到挂牌酒或假酒,不但浪费金钱,还有可能影响健康。
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