西安小吃大全路边摊(陕西摆摊100种小吃)

古都西安，近几年也成了热门的网红美食城市，回民街，永兴坊，洒金桥都是美食聚集地，来西安玩的游客，会来这里寻觅美食，西安除了羊肉泡馍，肉夹馍，辣牛肉，牛肉丸子这些网红小吃以外，西安还有一家路边摊，卖菜盒子也很有名，大有成为网红小摊的架势。

这家店位于一个夜市上，一条街上都是小吃摊，夫妻两个在这里摆摊卖菜盒子，他家菜盒子最大的特点，实惠味道好，每天出摊前就有客人排队等，他家的菜盒子之所以好吃，一两皮塞半斤馅，摊子上有5种馅，可以随意搭配，能搭配出多种口味。

简陋的小摊只有一辆三轮车，只卖菜盒子，皮子里包上馅料，放入油锅里煎，大概需要煎5分钟，煎至两面金黄，外皮特别酥脆，馅料新鲜充盈，口感柔软，馅料里放了粉条调节口感，每一种食材都很新鲜，最受欢迎的是韭菜盒子，另外还有辣椒茄子菜盒子，茴香菜盒子等，之所以要等的时间长，是因为有的客人一次就要买五六个，一般要排半个小时才能吃到。

老板娘对客人特别热情，有问必答，每一种味道的菜盒子都有人喜欢吃，个人还是喜欢吃韭菜的盒子，韭菜味道浓郁。茄子辣椒馅的味道很特别，茄子软烂配上辣辣的辣椒，碰撞出不一样的口感，茴香馅儿的也很受欢迎，茴香有一种特殊的芳香，喜欢吃的人很喜欢，也有人避之不及，口感很嫩，香味明显，这种馅儿的菜盒子在其他地方还真是不容易吃得到。

酸菜馅菜盒子也比较特别，是用东北的酸菜，刚开始吃味道还行，吃到后面个人感觉有点酸，他家的菜盒子是用油煎的，但吃起来感觉并不腻，他家的菜盒子个头很大，只卖四块钱一个，性价比挺高的。