美食小吃做法大全视频播放(美食视频做法大全)

人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

导读：

老弟在上海已经被封控27天了，到现在还处于封控阶段，什么时候能够回归正常生活他也不知道，比其他人好一点的是，他们物资相对比较的充足，老板时不时还会弄点猪肉回来吃，唯一的缺点就是不能寄收快递。

平时老弟喜欢喝酒，所以经常网购一些下酒的小吃，这酒倒是有，可是小吃却不容易买到，因为快递不能发货。

他听完我的建议，让我给他推荐6种简单的小吃，说是自己在家里做的。

我们不妨一起来看看，这6种小吃的简单做法吧！

油炸花生米

1、把花生去壳，然后用清水把它洗净，捞出控干多余的水分。

2、锅中放入适量的植物油，烧热以后，放入我们的花生米，这个火候是关键，不能太大，要用小火去炒。

3、当花生米炒至金黄的时候，这个时候记得关火，放凉，接着按照自己的口味，可以放点盐或者是放点糖。

4、搅拌均匀，就可以直接保存了，喝酒吃饭的时候取出来一点就可以直接吃了。

柠檬鸡爪

1、鸡爪洗净，我们用剪刀把它的指甲剪掉，然后冲洗干净。

2、锅中放入适量水，放入姜片还有葱以及料酒，把鸡爪放进去，煮10分钟左右捞出。

3、把它直接放入到冰水中，没有的话，用凉水快速降温，再对半把它切开。

4、放入到一个大盆中，加入鸡爪，放入蒜末、辣椒油、盐、柠檬汁、酱油拌匀就可以了。

小酥肉

1、买回来的猪肉，我们清洗干净，把它切成条，然后放入到一个大碗中。

2、把鸡蛋打入大碗中，然后放盐和胡椒粉，不断地进行搅拌，拌的时候还要放入淀粉。

3、要让它酥脆一点的话，建议放土豆淀粉，吃起来更脆。

4、锅中放入多一点的油，油热以后，放入腌制好的猪肉，把它炸制金黄，然后捞出来出锅就可以了。

狼牙土豆

1、找2个大一点的土豆，去掉它的外皮，然后切成波浪状的条，没有这个工具直接就切条。

2、土豆条泡在水里，洗去淀粉，在锅烧开水后放入我们切好的土豆条，断生直接捞出。

3、接着我们就可以直接调味了，放入盐和酱油再来一点辣椒油，以及香醋，有香菜的话来点香菜，把它拌匀就可以吃了。当然你也可以把土豆条炸好再拌料汁。

脆皮五花肉

1、猪五花肉洗净，切成条状，把它放入到锅中开始进行焯水，锅里记得放点姜片，还有花椒。

2、焯水好以后，然后开始进行腌制，腌制的时候，放入盐、五香粉、孜然粉还有生抽、老抽、白糖，把它腌制半小时。

3、用锡纸包着，只要露出猪肉皮就可以了，然后放入到家里的烤箱中去烤，大概烤30分钟左右，基本上就可以了。

脆皮香蕉

1、找一个大碗，鸡蛋打入到碗中，然后找另外的两个小碗，放入淀粉还有面包糠。

2、香蕉去皮，我们可以从中间切一下，也可以直接整个地去炸。

3、香蕉我们先在鸡蛋液中裹一下，然后再蘸淀粉，再一次蘸蛋液，最后裹上面包糠。

4、锅里放入油，油温大概在六成热的时候，把香蕉放进去，下锅炸至金黄色，捞出装盘即可。

【食刻说】