泼辣姐户部巷烤面筋(户部巷美食)

很早以前武汉女作家池莉写过一本名为《生活秀》的书，后来还被改编成电影、电视剧。现在回想起来，情节已经记不大清，但书中描写的那条吉庆街，街上女主人公经营的小饭馆中贩卖的武汉小吃和鸭脖，还有武汉人活色生香、泼辣又充满烟火气的生活却一直在脑子里栩栩如生。

要体味武汉最接地气的小吃和生活，吉庆街是一个选择，如果有兴趣，还可以到户部逛逛。户部巷位于武昌区司门口，不仅有着“汉味小吃第一巷”的名头，还被称为“武汉早餐一条街”。在当地曾流传过这样一句话——过早户部巷，宵夜吉庆街。

“过早”对大部分地区人来说都很陌生，却是武汉传承了百年的特有饮食文化。清末，九省通衢的武汉成为产业工人比例最高的城市。人们有低廉而又快捷解决早操的需求，这种需求便催生了以武汉热干面为代表的众多小吃，这些小吃味道各异，但都要一个共同特点——一分钟出货，三分钟抹嘴走人。久而久之，“过早”便成为武汉人生活中必不可少的一环。

据介绍户部巷最早的缘起就在清末，但许多当地老人并不认可这种说法，人们更认可这是一条后起的小吃街。虽然少了些历史传承，琳琅满目的武汉小吃，以及武汉人独有的市井生活气息却丝毫不减。

虽然并不是地道的古街巷，装修风格仍走的古风，青砖褐瓦，和大多数城市的大多数商业街、小吃街并没有太大区别。但小吃街布景建筑只是辅助，“吃”才是正经事。

成年人吃得热辣，小孩子吃得甜蜜，各个年龄段都能在街上找到自己喜爱的吃食。

不宽的小街两侧一个铺面连着一个铺面，大多以家庭为单位铺陈开来，楼上住家，楼下开店。豆皮、热干面、汤包、牛肉米粉、牛骨头、鸭脖……几乎所有武汉小吃都能在这里找到，当然也不缺冰粥冰粉、臭豆腐、烤面筋、炒花甲这些网红小吃。

每个店铺的装修都很简单，普普通通的小店透着一种亲和力，刚刚出锅的小吃冒着热气，油汪汪香喷喷，诱得人走不动路。

武汉的鸭脖在全国都是出了名的，其实其他卤味也丝毫不差，既可以在店里吃，也可以打包带走，或作密封包装做伴手礼。