想学小吃培训去哪里学(自学摆摊小吃100种)

你得承认，爆炸的热量和喷香的调料带来的，是无法超越的满足感。任和食物裹上“油炸”的外衣，都能变成直击灵魂的美味。好吃的炸串总爱开在街边小吃摊，夜市美食街，小学旁边，看似随意实则准确地拿捏小吃货的内心。小白学炸串能学会吗？炸串调料配方怎么做？学炸串技术配方去哪里培训。

1、炸串之美，全在火候。油温控制在120℃-180℃之间，将选好的食材递过去，下油锅炸三分钟左右，见好就收。

2、炸好后要刷的调料是这里的关键配方，风味独特的孜然、香而不呛的辣椒都是镇店之宝，厚厚地刷在炸串上，看起来就更有食欲了。

南通学炸串油炸烧烤宵夜培训 ，江苏南通学做炸串烧烤街边小吃技术，不妨到食为先小吃实训，很多小白在食为先学炸串技术，做出的炸串酥脆可口，调制出的酱料也很好吃。在短时间以内就可以熟练掌握技术配方，学完即可摆摊开店。食为先特色炸串品类有哪些？以下是镇店之宝哦。

1、炸鸡腿

清洗、脱骨、切花刀，腌制、烹炸、刷调料 步骤之繁琐，确保了味道之绝。炸到金黄，刚出锅的大鸡腿酥脆无比，别提有多香！

2、牛肉小串

牛肉小串是从记油炸串串的灵魂所在，入口能真切感受到撕咬肉质纤维的快感，吃个十来串不在话下。

现场考察试吃体验，报不报名？试吃后再决定：

3、土豆片

土豆片经过油锅的高温历练，披上了一件黄金战甲，酥香直往鼻孔里钻。

4、炸平菇

平菇炸好后控油，刷上孜然和辣椒，外皮咸鲜酥脆，入口噗嗤炸裂的汁水，着实惹人喜爱。