洛阳偶遇街头调酒师,现场调酒,五颜六色、大小不一的酒瓶瞬间吸引了不少眼球。
街头调酒
不一会儿就有了生意,调酒师变身杂技师,手若游龙,几种不同的洋酒和果汁在调酒师的手中上下翻飞,最后倒进迷人的酒杯中,略施薄荷两叶点缀,让人忍俊不禁想要尝尝。
调制好的鸡尾酒非常迷人
看到调酒师用到的大部分是洋酒,其中不乏很多国家的“国酒”。今天就把中国白酒和洋酒对比下,分享几款常见的洋酒,来看看你喝过几款洋酒。
1、中国的白酒
身为中国人,我爱我的祖国和大地,中国的土地养育了世世代代的人民,更是酝酿了无数珍馐佳酿。
中国的白酒
天降五谷,四时而丰,谷藏百味,酿之得琼,珍且藏之,韵愈其醇。
中国白酒的特点是酒色洁白晶莹、无色透明;香气宜人,各种香型的酒各有特色。大多有口味醇厚柔绵,甘润清冽,酒体谐调,回味悠久的特点。初饮时,闻其香,入口辛,落喉净,有回甘,稍时浑身舒畅,心绪甚悦!
2、俄罗斯的伏特加
俄罗斯地处高纬度地区,冬天尤其寒冷,当地人便以伏特加作为御寒神器,俄罗斯的伏特加确实凶烈劲猛!
俄罗斯白鲸伏特加
伏特加酒看起来晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。
伏特加是酒吧调酒最常用到的基酒之一,价格也不贵,在一百元左右就可以买到哦!国内很少有人纯饮伏特加,当然也有人喜欢加果汁或者红牛喝,后劲很大,不要轻易模仿哦!
3、苏格兰威士忌
苏格兰生产威士忌酒已有500年的历史,其产品有独特的风格,色泽棕黄带红,清澈透明,气味焦香,带有一定的烟熏味,具有浓厚的苏格兰乡土气息。苏格兰威士忌具有口感干冽、醇厚、劲足、圆润、绵柔的特点,是世界上最好的威士忌酒之一。
苏格兰芝华士威士忌
威士忌有着独特的香气–烟熏味,也是酒吧里常见的洋酒之一。不过这款酒经常加冰块喝的比较多,专业词语叫“冰割”,喜欢尝新的朋友可以买一瓶入门级的威士忌尝尝哦,入门级大概一百多元的价格就可以买到了。
4、法国的白兰地
白兰地,最初来自荷兰文Brandewijn,意为“烧制过的葡萄酒”。狭义的白兰地,是指葡萄发酵后经蒸馏,再经橡木桶贮存而成的酒,法国最好的白兰地在法国干邑地区。
法国马爹利干邑白兰地
白兰地的香气怡人,有花香、果香和辛木箱,陈年的白兰地还有巧克力和黑松露的味道,喝法和威士忌差不多,大多都是加冰饮用。不过白兰地的价格一般较高,好一点的白兰地入门级在4百元左右。
5、韩国的烧酒
能代表韩国的并不是炸鸡和啤酒,而是韩国烧酒真露。名为烧酒,却与中国入口割喉的烧酒背道而驰,它酒精度数较低,几乎不放香料,所以没什么酒味,很多人初次饮用都会怀疑自己买的是忘了掺酒的水。
韩国真露烧酒
韩国的烧酒冰镇一下,夏天配烤肉也是一绝,最重要的是价格很便宜啊,一般在超市里12元左右一瓶就可以买到啦!
6、日本的清酒
日本的清酒别名艺妓酒,清酒和日本艺妓一样,是种外貌艳丽、狡诈善变的酒。
日本的清酒
初尝时但觉香甜爽口,以为和中国米酒差不多,多喝才发现受骗。酒的后劲很足,胃里翻江倒海,大有切腹的痛苦。不过日本的清酒嘛,这里我就不推荐大家喝啦。
7、墨西哥的龙舌兰
白色龙舌兰酒入口辛辣、灼热,有较强的植物香气;金色龙舌兰酒是在白色龙舌兰基础上储存于橡木桶中一段时间。入口辛辣,刺激味稍减,甘甜并带有少许木香味;陈年的龙舌兰酒储存时间更长,更具木香味,入口丝滑、醇香。
墨西哥的龙舌兰酒
龙舌兰酒带有轻微的毒素,一般在喝的时候会在左手虎口上放点食盐,喝一口酒,舔一口盐。这种喝法在酒吧也是一道美丽奇葩的风景哈。
8、荷兰的金酒
19世纪的伦敦,极尽繁华。当时最受欢迎的烈酒,便是金酒Gin(杜松子酒)。金酒当时被称为是全世界最来劲的酒。通常,金酒是用来调制鸡尾酒的绝佳基酒。
哥顿金酒
金酒价格不贵,百元左右,喝的时候我喜欢1:5的比例加雪碧(酒1雪碧5),夏天喝起来冰爽可口,简直不要太好喝。
9、古巴的朗姆酒
充满活力、野性十足的酒。朗姆酒又称海盗酒,最早是加勒比海盗的最爱,他们用朗姆酒壮胆,用朗姆酒狂欢,也用朗姆酒给自己伤口消毒。
古巴的朗姆酒
其实看过《加勒比海盗》这部电影的朋友对这款酒一定不陌生,朗姆酒也是酒吧调酒时最常用到的基酒哦。
不知道您喝过几款外国的“国酒”呢?
其实国外的酒价格没有那么贵,而且也并没有比中国的白酒高端到哪里去。喝来喝去,我觉得还是中国的白酒喝着更有感觉,也更有文化底蕴。您觉得呢?
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