长沙铁板烧小吃培训(长沙最火小吃一条街)

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铁板烧起源于日本,已经有40年的悠久历史,国内铁板烧风靡大江南北,红透全国各地,经历数年市场培育,在各地城市形成了一批又一批铁板烧的爱好者顾客群,无论在南方还是北方,无论是在豪华的酒店还是繁华的街头都可以火爆经营,深受欢迎老少皆宜!而铁板烧里面最受欢迎的品种之一当属铁板鱿鱼。

湘味轩铁板鱿鱼

铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，然后撒上特制酱做成。铁板鱿鱼讲究其食材新鲜，干净卫生,鲜味完全来自食材本身。没有一点腥味，丝毫不会破坏食物的原味。并且铁板导热快温度高，食材可以迅速地成熟，最大程度地保留食材的营养，口感也是无法比拟地有汁有味。

细心的朋友会发现，一般做铁板鱿鱼营生的几乎都是三十多岁左右的大哥大姐，有了家庭，每天推着三轮徘徊在这个城市的某一个地方。小小的一个生意到底每天能有多少收入呢？据以为卖鱿鱼的老板说，每个月净赚15000元左右，自己已经摆摊三年多了，算下来也已经有50多万的收入了。小小的一个摊位每天竟有这么多的收入，月入15000元对许多人来说可能是好几个月的工资，这简直赶上一个高级白领的工资了。想必许多朋友看到这都想辞掉工作自己尝试一下。

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湘味轩课程：

1、做铁板鱿鱼所需原料的选择及技巧；2、鱿鱼加工制作全流程与技巧实操；3、各种配料的处理方法与技巧实操；4、铁板豆腐秘制配方实操与练习；5、所需几十种香料的识别配料配方；6、所需的工具与设备器具采购途径和要求；7、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业；8、后期电话辅导，开店疑难问题解决。

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