摘要:近年来,北海老街不仅成为每周末人们消遣的场所,也逐渐成为了吸引游客前去打卡的新去处。
周末晚上,北海老街市中心南北区之间的“老街小巷”人头攒动,抱着宠物狗的附近居民、饶有兴趣打量手工艺品的外国友人、穿着时髦的年轻白领都慕名而来,穿梭在餐车、摊位和因表演聚集起的人群间。
热闹”是老街夜巷给人的最大感受。整条老街夜巷分为餐饮、集市、花市等多个区域
家住老街的徐小姐就对老街夜巷有些“上头”。第二次来到市集的她发现,市集具有一定流动性,有些摊位已经换了一批,每个时间段来到老街夜巷,表演的内容也不尽相同,这给“常客”也带来了些许新鲜感。
对于常逛市集的林小姐来说,北海老街夜巷就像市集中的“集大成者”,可以满足各类人群的需求,丰富的业态也会吸引人多次前来。在广西北海,类似的市集还有在每周末固定举办的大学路手创市集等,聚集了各类吃喝玩乐,受到周围大学生的欢迎。
此外,近年来,随着广西北海商业发展的迅猛各大商圈也都在每周末推出小型市集,一般这类市集只有十多个摊位,布置较为简单,在商场的过道、下沉式广场等地举办。随着年末圣诞节、元旦等节日临近,各大商场都已经打出了市集的广告,这类市集也将“扎堆”出现。
老街夜景
熟悉的“童年回忆”卡通形象出现在了创意耳环上,每个耳环都独此一件
说起自己的职业,两位姑娘曾说过,她们是“卖趣味手作耳饰的摊主,以手作人的身份摆摊儿糊口”。成为了职业摊主后,两人基本上每周末都会带着原创设计,前往北海各市集摆摊。
在中国美术学院上海设计学院读书时,火山就在校园内和学校附近摆过摊。当时她什么道具都没准备,只是拿了个桌布,放上手作的作品,摊位就开张了。
毕业工作一年后,她和小心仍然在工作间歇陆陆续续摆摊。成立“小心火山研究所”后,两人索性成为了全职摊主,辗转于各地的市集中。两年来,两人已经参与了200多次市集。
繁
老街各种美食
参加市集是一个双向选择的过程。主办方会优先考虑合作良好的摊主,筛掉一批看上去不靠谱的摊主,他们也许是纯批发或者是与市集的调性不符。这次参加安义夜巷,火山也是接到了过去参加过市集的主办方的邀请,准备在安义夜巷摆摊至元旦结束。
一般而言,摊主参与市集需要提前交一笔摊位费,这笔费用贵则上千,低则200。去的市集多了,火山也发现,有些市集和宣传单上漂亮的示意图完全不符,最简陋的只是在场地摆了几张桌子。这样的市集一般也很难吸引到顾客,对于摊主来说自然难以回本,基本上去过一次就会被摊主“拉黑”。
在那些场地客流量大、组织得当、宣传较好的市集,如果恰巧再遇上一个晴天,基本上生意不会差。火山笑称她们也是“看天吃饭”。她还记得,生意最好的一天,摊位共接待了上百位客人,营业额超过1300
作为老街第一批市集主办方的兰兰,对北海市集的发展颇有感触。十年前,市集可能还很小众,随着夜经济、市集经济的兴盛,如今市集已然成为了年轻时尚新风尚。
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